Z cytryną
Te pierniczki miały być maszynkowe, ale maszynka się popsuła więc zaczęliśmy je wyciskać foremkami. Było super dobre. A przepis był taki:
200 g masła, temperatura pokojowa
300 g mąki pszennej do zagniecenia
80 g cukru pudru
2 żółtka (z jajek rozmiar M), temperatura pokojowa
1 cale jako
cukier waniliowy
szczypta soli
potarta skórka z cytryny
Z miodem i cynamonem
A te zrobilam wedlug przepisu. Bardzo dobre ciasteczka.
Rogaliki waniliowe z Cieszyna
https://kukbuk.pl/artykuly/cieszynskie-ciasteczka-bozonarodzeniowe/
Czas przygotowania: 35 minut
Składniki:
mąka wrocławska 240 g
masło 180 g
mielone orzechy 100 g
cukier puder 60 g
żółtko jajka 1 sztuka
cukier waniliowy do smaku
Do dekoracji:
czekolada
krok 1 Wszystkie składniki ciasta łączymy.
krok 2 Rozwałkowujemy ciasto i tniemy nożem na kawałki długości około półtora centymetra. Z każdego kawałka robimy rogalik – im mniejsze rogaliki, tym smaczniejsze.
krok 3 Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez mniej więcej 12 minut. Do momentu, aż będą miały złoty kolor.
krok 4 Po wyciągnięciu blachy z piekarnika delikatnie przekładamy ciasteczka na płaski talerz i posypujemy cukrem z prawdziwą wanilią. Odkładamy – i zapominamy o nich do wigilii. Cieszyńskie ciasteczka bożonarodzeniowe umilą święta!
0 Comments